Çay seremonisinin kökeni
Çay seremonisi, büyük
mistisizmle yüklü eşsiz bir atmosfer yaratmak için her detayın en üst düzeyde
tutulduğu bir Japon Seo hizmeti seremonisidir.
Çay seremonisinin kökeni
1 Çay seremonisi nedir?
2 Çay seremonisinin kökeni
3 Çay seremonisi anlayışı
Çay töreni için 4 gereç ve
malzeme
Çay seremonisinde izlenecek 5
adım
6 çay içmek nasıl
7 Çay seremonisini kim
yapabilir?
Çay seremonisi nedir?
Japon çay töreni veya
Chanoyu, yeşil çay veya Matcha çayı hazırlama ve içme ritüelidir.
Çay seremonisinin kökeni
Çin'den gelen Çin'e, Budist
rahipler sayesinde çay, dokuzuncu yüzyılda tanıtıldı ve çok geçmeden çok
popüler bir içecek haline geldi. En çok kullanılan çay yeşil çay ya da Matcha
çayıydı (toz halinde). Çin Budizmi, Japonya'ya gelene kadar evrimleşti, ki bu
çay töreni üzerinde güçlü bir etkiye Kurumsal Seo sahip olacaktı.
Başlangıçta, ev sahipleri
misafirlerini çay (kupalar, çaydanlıklar, pahalı kıyafetler ve mobilyalar vb.)
Geldiğinde olabildiğince çok göstererek ve hazırlarken kurallar veya normlar
oluşturarak etkilemeye çalışmışlardır. ve çay iç.
Zen Budizm yönergeleri
izleyerek keşiş Murata Juko, daha basit bir şekilde ve gösteriş yapmadan çay
töreni kutlama özel yayılmaya başladığı Geç onbeşinci yüzyıl.
16. yüzyılın sonunda, keşiş
yok Rikyu çay seremonisine kesin kurallar verdi. Zen Budizminin kurallarını
izleyen Rikyu, basitlik ve doğadan gelen ürünler için bir tada dayalı bir
düşünce akımı olan Wabi'nin yayılmasına yardımcı olur.
Her eşsiz şeyin keyfi
aranıyordu ve böylece bir şeyin küçük bir kusuru vardı ya da zamanın geçişinin
tekrarlanamaz olduğu için daha fazla takdir edildiğini gösterdi. Yararsız veya
aşırı süslemeler reddedildi.
Rikyu Chado veya Çay Yolu
oluşturan dört temel ilkelerini dikte ve onlar: ahenk (wa), saygı (kei), saflık
(sei), ve huzur (Jaku)
Törenin bu büyük ustalarının
öğretileri, Çay Yolu'nun farklı okulları sayesinde günlerimize ulaştı.
Çay seremonisi anlayışı
Çay seremonisi Zen
felsefesinin bir temsilcisidir.
Ichigo “bir an, bir toplantı”
anlamına gelen bir kelimedir. Böylece, her saniye eşsiz ve tekrarlanamaz, bu
nedenle çay seremonisinin her adımı en üst düzeyde farkındalık ile yapılır.
Sadece şimdi, aceleniz yok, ya da endişe yok. Çay seremonisinin her detayında huzur, uyum, nezaket ve güzellik yer
alacaktır.
Çay töreni, ev sahibinin
misafirlerine yaptığı gerçek bir hediye ya da teklif. Kokore Ire, "ruhu
yerleştirmek" anlamına gelir ve ev sahibinin, çay seremonisi aracılığıyla
yaptığı tüm çabayı sembolize eder, böylece misafir, bu huzur ve o eşsiz ve
tekrarlanamaz anın tadını bu kadar uyumlu hale getirir.
Çay töreni için gereçler ve
malzemeler
Çaydanlık içine koymak için
Mizusashi veya tatlı su kabı.
Çay için alıcı: Usucha için
ise Koicha ve cila için ise seramik.
Çay kaşığı çay
Kaseyi temizlemek için iplik
bezi
Çay çırpıcı, bambudan
yapılmış.
Matcha çayını yediğiniz ve
yediğiniz kase (toz)
Taze veya sıcak su dökmek
için bambu kepçeleri (kepçeler de bambudan yapılmış bir hostelin üzerine
yerleştirilir veya yerleştirilir)
Kensui veya çanak ısıtmak ve
durulamak için kullanılan su için seramik kap.
Suyu kaynatmak için Kama veya
demir su ısıtıcısı.
Su ısıtıcısının kaynatılacağı
ateş yakmak için kömürlü kepçe.
Haiire veya ıslak kül kap
yelpaze kömür yangını.
Çay seremonisinde izlenecek
adımlar
Tam çay seremonisi hafif bir
yemek (chakaiseki), hafif çay (Usucha) ve kalın çay dahil yaklaşık dört saat ve
sürebilecek (Koicha)
Dekor misafirin dikkatini
dağıtmak olmamalı olarak uzay mümkün olduğunca basit olmalıdır. Asılı bir
parşömen veya bir çiçek en sıradan dekorasyonudur. Bu küçük ayrıntı sadelik ve
güzelliği yansıtmalıdır.
Misafirler ilk önce küçük bir
odada beklerler ve daha sonra kendilerini arındırmak için ellerini ve ağzını
yıkarlar. Odaya, hepsi aynı olduklarını ve tatami üzerinde diz çöktüklerini
hatırlatan düşük bir kapıdan girerler. Normalde bir hat veya parşömen
düşünülmektedir. Selamlaşmanın ardından ev sahibi ateş yakar ve onlara basit ve
hafif bir yemek verir. Daha sonra, özel bir kürdan ile kesilen ve yenen
katlanmış kağıtlar üzerinde kurutulmuş olmayan tatlılar servis edilir.
Yine konuklar çay çağrılana
kadar oturma odasına geri dönerler.
İçecekler çay, Koicha,
yumuşak ve kalın (daha önce kase ve kaşık bir arınma sembolü olarak temizlendi)
ve herkes grubun birliğini simgeleyen aynı kase içecektir. Hareketlerin her
biri sessizlik ve maksimum konsantrasyon ile gerçekleştirilir.
Şimdi ev sahibi taraftarlar
ateşe, kuru tatlılara hizmet eder (bunlar leke yapmadıkları için parmaklarla
yenebilir) ve daha hafif ve biraz köpürecek olan başka bir çay olan Usucha
hazırlar. Atmosfer giderek daha rahat hale gelir ve misafirler, kullanılan
mutfak eşyaları ya da törenin bazı detayları hakkında konuşmaya başlarlar
(maruz kaligrafi, parşömen vb.).
Çay içmek nasıl
Törenin tümünde uyum sağlamak
için konukların çay törenini iyi bilmeleri gerekiyor. Eğer kupayı aldığımızda
başka bir misafirimiz varsa, onu ve bir sonraki misafirimizi ilk önce içtiğim
için özür dilemeyi seçeceğiz. Daha sonra bardağı dizlerimizin önüne koyacağız
ve ev sahibine başın ya da başın hafif bir yayı ile teşekkür edeceğiz.
Kupayı sol eliyle alır ve
sağa doğru sabitleriz. Bardağı, öndeki (bir marka veya küçük bir dekorasyona
sahip) içeceğimiz yerden çok uzak olacak şekilde çevirin. Çay içeriz ve sarhoş
olduğumuz parmaklarımızla temizleyeceğiz.
Kupayı tekrar döndüreceğiz,
böylece şimdi ön kısım (işaretli olan) önümüzde ve biz de yere ya da tatami
üzerine yatıracağız. Şimdi tekrar kupayı kaldıracağız (dirseklerimiz dizlerine
dokunmalı) ve ona hayranlık duymaktan ve güzelliğinden zevk almak için. Böylece
ön taraf ana bilgisayara yönlendirilecektir.
Çay töreni, ev sahibinin
misafirlerine sunduğu paha biçilemez bir “hediye” ve onuruna değer veriyor ve
değer veriyor.
Çay seremonisini kim
yapabilir?
Çay seremonisi hem erkekler
hem de kadınlar tarafından yapılabilir.
Çay törenini gerçekleştirmek
için yıllarca Seo uzmanı
harcanır çünkü çay hakkında yeterli bilgiye sahip olmak (farklı türleri ayırt
etmek ve nasıl hazırlanacağını öğrenmek), çiçek aranjmanı, çömlekçilik, bir
çayın kömürüyle ateş etmeyi öğrenmek önemlidir. Her ana uygun mükemmel mod,
hat, kimono ve jestler ve duruşlar.
Bu yönlerden her birinin
bilgisi, konuklarınızın bu samimi ve özel seremoniden keyif alacağı ortamı
yaratmanıza yardımcı olacaktır.
Her küçük ayrıntı, her jest
ve her kelime sadece uygun ve gerekli olmalıdır.
Törende uyumsuzluk
yaşanmaması için çay törenine konuk bilgisi de eklenmesi gerekmektedir.
Yorumlar
Yorum Gönder